Domaine de Bayssac chambres d'hôtes de charme dans les Cévennes dans le Gard

 Notre magnolia en fleurs...


Chambres d' hôtes  du 28 avril 2010

"Cela a été un enchantement de passer quelques jours ici. La nature, le calme et l'accueil. Nous penserons souvent à vous. Sonny est impatient de revenir faire la nounou pour les moutons."

Nos hôtes..........Roselyne et Sonny                                                                                                 

Chambres d' hôtes  du 23 avril 2010

"Votre gentillesse, le piano,  les promenades, ce séjour a été un vrai ravissement!"

Nos hôtes..........Philippe et Nicole                                                                                                   

Chambres d' hôtes  du   19 mai 2010

"Superbe endroit... Un grand bravo pour tout ce travail!  Merci pour l'accueil chaleureux et la délicieuse cuisine!  Nous nous sommes régalés!  La prochaine fois que nous viendrons les deux petits agneaux auront bien grandis!"

Nos hôtes..........Caroline, Jeanne et Gérôme

Chambres d' hôtes  du  24 mai 2010

"Merci de prendre le temps de nous faire partager votre passion pour la nature cévenole et pour vos multiples attentions!"

Nos hôtes..........Les bisantines                                                                                                  

Chambres d' hôtes  du  24 mai 2010

"Une petite merveille et quel contact!     Merci"    

Nos hôtes..........Geneviève et Norbert                                                                                       

 

 Bayssac-fusain

 A notre tour de remercier Dominique Loenders qui nous a laissé ce magnifique dessin de Bayssac!

  

Chambres d' hôtes  du  29 mai  2010

"Merci pour ce petit coin de paradis où l'accueil est à l'image du décor. Une adresse que l'on a envie de faire découvrir aux proches. Bravo pour votre passion et votre investissement  le résultat est là!  Bonne continuation à tous  (Martin, Tom, Jerry, petits chats...)"

Nos hôtes..........Emilie et Fabien

 

Chambres d' hôtes  du  12 juin 2010

Nous avons passé quatre jours fantastiques au Domaine de Bayssac malgré la pluie. C'est un lieu merveilleux que vous avez su mettre très en valeur.Merci pour l'accueil chaleureux,la cuisine succulente et autant typique qu'originale. Merci pour l'agréable rencontre avec Tom, Jerry, Toby...      A bientôt...

Nos hôtes..........Nathalie et Stéphanie, Snoopie et Elfie

 

16 juin 2010

"Nous sommes venus d'Allemagne jusqu'ici et nous avons trouvé un paysage charmant et sauvage. C'était des vacances comme dans le paradis avec un accueil aimable et  une  cuisine excellente.      Merci pour tout."

Nos hôtes..........Margret et Günter Reiss

  

Chambres d' hôtes  du  19 juin 2010

"Une semaine de retrait du monde au coeur de laquelle nous avons goûté le cadre magnifique des lieux, le mas, les paysages et profité d'un accueil comme entre amis. Merci à Sylvie et à Philippe de nous avoir fait partager leur choix de vie. Bravo!"

Nos hôtes..........Jean-Michel et Dany

  

Chambres d' hôtes  du  25 juillet 2010

"Lieve Sylvie en Philippe,

We hebbenhet hier fantastich gehad! Wat een huis, wateen plele, welle een ontvangst enheerprachtig concert als toetje. We comen zeher long!  Veel liefs et merci à tous!"

Notre hôte..................................Ingeborg

Chambres d' hôtes  du  1 août 2010

"Chers Sylvie et Philippe,

Nous n'oublierons jamais cet endroit, la beauté, les repas et surtout votre accueil chaleureux.  C'était vraiment extraordinaire!   Merci et à bientôt"

Nos hôtes..........Dominik, Senne, Warre 


bayssac peinture

 

Merci également à Marie-Amélie Tek qui a participé à deux stages chez nous et nous a envoyé ce dessin que nous aimons vraiment beaucoup.

Chambres d' hôtes  du  2 août 2010

"Chers Sylvie et Philippe,

Nous sommes tombés amoureux des Cévennes il y a trois ans et notre séjour à Bayssac a encore renforcé notre amour pour cette si belle région. Nous avons passé un séjour idyllique dans votre beau domaine. Quelle joie de revenir après une ballade tonifiante pour être accueillis par Chopin, Mozart, Beethoven, et quel plaisir de goûter les délicieuses recettes de Sylvie (crumble au tomates, pois chiches aux oignons et gingembre ...).  Avec toutes nos amitiés "

Nos hôtes.............Rita et Marc

 

9 septembre 2010

"Quel accueil et quels talents! C'est l'amitié en musique et la perfection de l'écoute qui entraîne  toujours plus près de la voix de Mozart. Grand merci à Philippe, Sylvie et leurs proches."

Notre hôte..................Anelise

 

Chambres d' hôtes  du   16 septembre 2010

"Le meilleur remède anti-stress. en trente minutes toute la tension se dissout.  A recommander fortement et sans modération. Un grand merci!"

Nos hôtes...............Gabriele, Olivier     Le Mas du Roc   ( Grasse)

 

Chambres d' hôtes  du  10 octobre 2010

"Des doigts d'or au piano, des doigts de fée en cuisine. Un domaine riche de son histoire qu'ils font renaître avec leur coeur; merci de nous avoir fait découvrir un peu de vos richesses!"      

Nos hôtes........................Roland et Nathalie de Vers-Pont du Gard

 

Chambres d' hôtes  du  11 octobre 2010

"Nous avons fait l'Echappée Belle avant la télévision. C'est magnifique. Cadre splendide, cuisine excellente ...hum... cette soupe aux châtaignes... et tout le reste . Félicitations,  Merci et bonne continuation"


Nos hôtes................................Helène et Maurice et la copine de Toby

Chambres d' hôtes  du  17 mai 2011

"Nous vous remercions pour ce délicieux séjour passé au milieu de votre adorable petite famille. A très bientôt.

Bien à vous."

Nos hôtes.............................Maïthée et Xavier

 

Chambres d' hôtes  du  17 mai 2011

"Merci beaucoup pour ces moments très agréables de convivialité et pour votre cuisine remarquable, la balade du matin très tonique. Un très beau domaine.

Bon courage pour les travaux. Merci encore pour votre sympathie et à bientôt."

Nos hôtes ......................................Muriel et Gilles

 

Chambres d' hôtes  du   21 mai 2011

"Nous avons passé un agréable séjour dans votre domaine. Nous vous remercions pour votre chaleureux accueil et pour votre cuisine délicieuse."

Nos hôtes.......................................André et Annie

 

Chambres d' hôtes  du  22 mai 2011

"Quel plaisir de trouver, nichée dans les Cévennes notre jolie demeure! Quelle énergie pour mettre en valeur et faire partager  le beautés de votre domaine aux hôtes de passage! Merci pour le concert offert si gentiment et pour la sortie autour de la propriété avec les explications relatant la vie antérieure.

Félicitations à la maîtresse de maison qui a su si bien régaler nos narines, nos yeux et nos papilles. Nous avons eu beaucoup de plaisir et nous avons eu l'authenticité d'une région qui sait rebondir grâce à la châtaigne et ses produits dérivés. Bravo et continuez d'offrir un patrimoine d'exception aux touristes qui aiment les pierres et une nature généreuse."

Nos hôtes...............................  L'équipe 2 de La Rochelle

La-rochelle

Merci à notre bien sympathique groupe de

La Rochelle qui nous a laissé un excellent

souvenir de son passage dans nos chambres d'hôtes

et ce joli dessin...



Chambres d' hôtes  du  28 mai 2011

"Le cadeau de la nature avec le souffle d'un vent doux, la musique d'une source lourde sur la pierre, un espace de chants d'oiseaux, et l'appel sourd-soudaine des ânes.

Tout pour se remettre en accord avec soi-même; la beauté des paysages avec sa rivière claire et fraîche enchante. La présence des anciens dans ces terrasses de pierres se réveille l'admiration et l'accueil de nos hôtes Sylvie et Philippe nous ramène en France avec de grands sentiments de confort et de plaisir. Et la maison? Qu'elle est belle. Merci pour ce paradis."

Nos hôtes.......................Lorraine et Serge

 

Chambres d' hôtes  du   4 juin  2011

"Daul von bet noire plelije, de noet a let lebbers!t!"

Nos hôtes.............................Philippe et Nicole

 

Chambres d' hôtes  du   18 juiillet 2011

"Superbe endroit... Un grand bravo pour tout ce travail! Merci pour l'accueil chaleureux et la délicieuse cuisine!  Nous nous sommes régalés!  La prochaine fois que nous viendrons les deux petits agneaux auront bien grandis!"

Notre hôte...................................Eeli Belgique

 

Chambres d'hôtes Cévennes 24 juillet 2011

"What a googdchoice I have made, a beautiful traditional house, charming hosts and delicious meals, thank you so much for making me so welcome!"

Notre hôte.......................................Vicky taylor

Chambres d' hôtes  du  25 juillet 2011

"Une  semaine: des temps... nuages et soleil, bonheur de se laisser accueillir dans un havre souriant, toujours égaux à vous même. Salon de musique et moutons, un entre deux de charme,  Belle vie pour le FUTUR"

Notre hôte..............................................Edwige

Chambres d' hôtes  du   26 juillet 2011

"Quelques jours de bonheur dans ce petit coin de paradis perdu que vous entretenez si bien. Merci de nous avoir fait partager votre passion pour la région et ce domaine, votre goût de la culture (potagère et musicale) votre talents au piano (de cuisine et de salon). On gardera le souvenir de la ménagerie sous la bonne garde de Toby."

Notre hôte.....................................Philippe

Chambres d'hôtes 30 juillet  2011

"Un petit coin de paradis cévenol, région qui nous était inconnue on y reviendra car plein de choses à vivre. Chambre de caractère, repas dans un contexte typique et sympathique, produits du jardin et "faits maison par une excellente cuisinière."

Nos hôtes...................................Eric et Jacqueline d'Alsace

Chambres d' hôtes  du   13 uiillet 2011

"Chers Sylvie et Philippe,

Nous repartons enchantés par un séjour dans un si beau domaine où vous nous avez reçu avec beaucoup de chaleur et de gentillesse. Notre petit Louis a aussi trouvé son coin de paradis auprès de Toby et ses moutons, Benjy et toute cette petite compagnie animalière... Merci pour ces délicieux repas et merci Philippe pour ce moment musical autour du piano, "l'Isle Joyeuse" m'a rappelé très bons souvenirs. Nous vous souhaitons un très bel avenir et espérons revenir bientôt dans ce lieu d'exception!"

Nos hôtes............................................Christine, Yann et louis

Chambres d' hôtes  Cévennes du  24 août 2011

"Merci pour votre accueuil chaleureux, on reviendra!".

Nos hôtes................................................Nolwenne tet Gabriel

 

Chambres d' hôtes Cévennes du   10 août 2011

"Les choses murmurent quand on sait les entendre"... chantait Barbara. Ici nous avons vécu dans ce lieu magique ce que l'on appelle la parfaite harmonie. Parfaite harmonie entre les poules, les brebis, les chiens et les chats... et puis parfaite harmonie entre la nature et les hommes. Est-ce cela la symphonie de la terre? En tout cas un grand bravo à Sylvie et à Philippe pour leur accueil chaleureux. La symphonie de la terre, le bruit de la source, ce calme à l'abri du monde et les merveilleux repas de Sylvie toujours originaux et équilibrés.  Un grand coup de chapeau!"

Nos hôtes.........................................Didier et Dany (Strasbours)

 

Chambres d' hôtes   Cévennes du  11 août 2011

"Le site est magnifique, reposant, votre accueil chaleureux.  A bientôt!"

Nos hôtes.........................................Annie et Gilbert

 

Chambres d' hôtes  Cévennes du  25 août 2011

"Grand Merci à Sylvie et Philippe pour votre gentillesse attentionnée et votre efficace avec une touche musicale! nous sommes heureux que des endroits et des gens aussi merveilleux existent sur la terre!

Nos hôtes.............................Monsieur et Madame Alexandre


Chambres d' hôtes   Cévennes du  18 septembre  2011

"La découverte du domaine pour un week-end a ét un vrai bonheur. Le sentier des ruisseaux de Mandajors est à conseiller en partant directement de Bayssac. Merci à Philippe, pour être venu à notre rencontre  en fin de parcours sous l'orage.  Merci.  A bientôt!"

Nos hôtes.........................Isabelle et Pascal  (Aix en Provence)

 Chambres d'hôtes  Cévennes mars 2012

"Nous venons de passer un excellent moment au Domaine de Bayssac, l'accueil humble et chaleureus de Philippe et de Sylvie nous a mis à l'aise. Nous avons découvert les Cévennes à travers les châtaigniers et les pins. forêts inombrables. Le soleil était au rendez-vous donc séjour plus agréable, surtout en mars! Nous reviendrons plus tard revoir ce paysage en automne sous un autre charme. Merci à vous et à vos enfantspour cec bons moments."

Nos

hôtes.........................Monique et Hubert

 

Chambres d'ôtes Cévennes avril  2012

"We have spent two days in thiswonderfull house. Splendid views, mountain air, interesting design of the rooms, welcoming people.Our child is happy to play with domestic animals. Thank you for this unforgottable weekend!!!"

Nos hôtes.........................GIanovs, Nina, Stepa, Marina, Viacheslaw (Russie, Volgoda)

 Chambres d'hôtes Cévennes  mai  2012

"Merci d'avoir si gentiment accueilli notre tribu ainsi que nos compagnons à quatre pattes dans ce coin de paradis."

Nos hôtes..................................Famille Dechaud

Chambres d'hôtes  Cévennes  3 juin  2012

"Merci pour ce superbe séjour, un retour aux sources salvateur et une belle page d'histoire partagée, le tout dans un décor somptueux".

Nos hôtes.........................La famille Manières

 Chambres d'hôtes Cévennes juin 2012

"A fantastic stay.lovely hosts. Lovely food and great weather. We will come again!"

Nos hôtes.........................Neil, Nck and Tom (Great Britain) 

 

 Chambres d'hôtes Cévennes juillet 2012

"Séjour d'une semaine idyllique  pour mon groupe grâce à votre accueil inoubliable, merci de tout coeur"

Nos hôtes...........Fabienne et son groupe de Washington

 Chambres d'hôtes  Cévennes  16 juillet  2012

"Un coin de paradis, une grande envie de revenir dans un lieu idyllique. Un grand merci pour votre accueil si chaleureux.."

Nos hôtes.........................Henry et Julia Manières

 

 Chambres d'hôtes Cévennes 16 juillet 2012

"Dans un cadre superbe et avec un accueil aussi chaleureux, que peut-on demander de plus!!! Merci d'être aussi soucieux de l'environnement et à une prochaine visite parmi vous."

Nos hôtes... Monique et Bernard

 

 Chambres d'hôtes Cévennes  juillet 2012

"Bravo à nos hôtes qui nous ont permis de vivre un séjour très agréable dans un cadre enchanteur! Félicitations pour votre demeure accueillante."

Nos hôtes ...............................................Agnès et Sylvie

 

Chambres d' hôtes  Cévennes du  30 juillet 2012

"Notre meilleure chambre d'hôtes tant au niveau du cadre qu'au niveau humain. Merci Philippe pour l'accueil doux, sportif, musical et instructif. Nous reviendrons, amicalement"

Nos hôtes..........Thierry et Emmanuelle del'Oise

Chambres d' hôtes Cévennes du  6 août 2012

"Merci beaucoup pour votre gentillesse dans un cadre superbe.  Notre première expérience en chambres d'hôtes fut un grand succès!nous ramènerons de très beaux souvenirs en Belgique!

Nos hôtes..........Anne et Matjias, Matisse, Julien et louise de Courtrai Belgique

 

Chambres d' hôtes  Cévennes  août  2012

"Toujours un réél plaisir de  partager des moments de sérénité, de petits bonheurs etb de calme dans ce domaine où règne la parfaite harmonie. continuer toutes vos initiatives, nous les apprécions chaque année. A l'année prochaine... Pour la troisième fois avec un immense plaisir, très amicalement"

Nos hôtes..........Didier et Dany de Strasbourg

Chambres d' hôtes  Cévennes du   20 août 2012


"Lieu magique dans ses rencontres,  son décor, son accueil. Merci à sylvie et Philippe, clément et Martin. Nous laisseraons un peu de notre coeur dans voter lieu de rêve.

Nos hôtes..........Michel, Sylvie, Morgane et Maël

 

Chambres d' hôtes  Cévennes  août  2012

"Un grand merci pour cet accueil chaleureux. Tout est parfait et c'est avec un grand plaisir que nous reviendrons."

Nos hôtes.........Lydia Raymond

Chambres d' hôtes  Cévennes du    13 octobre 2012

"Un très bon séjour dans un lieu atypique. Bon accueil.

Nos hôtes..........Catherine et Dominique (Loire)

Chambres d' hôtes  Cévennes   8 octobre  2012

"Merci à Bayssac, à ses hôtes attentionnés et généreux, à toute une maisonnée sympathique pour ce séjour réconfortant. Mention spéciale à Sylvie pour sa cuisine saine et savoureuse et au magnifique pain "home-made" de Philippe! nous reveindrons cet hiver pour de nouveaux moments de bonheur partagés."

Nos hôtes.........R.B.

 

Nous remercions notre hôte, Patrck Esnault, qui nous a envoyé ces très beaux croquis dessinés chez nous cet été...

Séjour  en chambres hôtes Cévennes été 2013

Séjour chambre hôtes Cévennes été 2013

 

Chambres d' hôtes  Cévennes septembre 2012

" J'ai séjourné au Domaine de Bayssac durant un mois en tant que woofeuse, j'ai passé d'excellents moments. L'accueil y est très chaleureux, on se sent en famille ici. Je reviendrai avec plaisir vous voir!

Hélène

Chambres d' hôtes  Cévennes    11 novembre 2012

"Excellent séjour chez vous! Je reviendrai. Vive les moutons!"

Notre hôte.........Cédric

 

Chambres d' hôtes  Cévennes    17 novembre 2012

"Nous avons trouvé ici, non seulement un domaine magnifique, authentique et très bien tenu mais surtout un accueil chaleureux. Sylvie ets excellente cuisinière et chante comme un oiseau.  Philippe nous semble, lui aussi, au bout de quelques minutes, faire partie de notre famille. Nous reviendrons avec plaisir aux beaux jours."

Nos hôtes.........Liliane et Jean-Claude

 

Chambres d' hôtes  Cévennes     novembre 2012

"Domaine agréable, accueil très chaleureux. Tout était parfait! Merci à vous tous! Au plaisir de se revoir. Grosse bise."

Notre hôte.........Marie-Claire

Chambres d' hôtes  Cévennes avril 2013

"Merci pour votre accueil chaleureux, le délicieux diner et tout particulièrement le merveilleux concert de piano pour un bel anniversaire. Amicalement."

Nos hôtes.........Armelle et Max

 

 Chambres d' hôtes  Cévennes mai  2013

 "Merci infiniment pour l'accueil sympathique et chaleureux. Un séjour à reproduire plus longuement."

 

Notre hôte..........M.Olive

 Chambres d' hôtes  Cévennes mai 2013

Zeste Silvie,
 "We briloben genoten van ons verblyt hier. Watt Veen prachtige boerderey in wat webben jullie tret moos gersvanreerd. Het isgoed toeven in de Cevennes Lekker mugegetenein eenprochtig on floyt.  Thanks!"

Nos hôtes.........Jos en Paulien  Nederland

Chambres d' hôtes  Cévennes 16 mai 2013

"Quelle belle demeure avec des personnes aussi accueillantes que leur maison est belle. merci pour tout. Bien cordialement."

Nos hôtes.........Elvise et Jacques

 Chambres d' hôtes  Cévennes 29 mai 2013

"Venues du sud pour un séjour de randonnées dans ces belles châtaigneraies. Reçues avec beaucoup de gentillesse par Sylvie et Philippe qui, en plus, nous a comblées par deux mini concerts. Notre séjour fut unvrai bonheur. Merci pour les apéritifs conviviaux, pour cette bonne table régionale. A bientôt."

Nos hôtes.........Mireille de Saint Maxime

Chambres d' hôtes  Cévennes mai 2013

"La découverte de cette région magique par ses randonnées, certes, mais mais surtout par la transmission de notre hôte pour son amour et respect d'une nature et d'une tradition ancestrale... doublé d'un séjour très amical. Merci à vous Sylvie et Philippe. Au plaisir de revenir chez vous."

Nos hôtes.........J et Bernard

 

  Chambres d' hôtes  Cévennes mai  2013

"Tout nous incite à revenir, votre accueil, le  charme d'avoir pu écouter Philippe à son piano, la nature, votre maison, merci pour tout cela."

Notre hôte..........Christine

  Chambres d' hôtes  Cévennes mai  2013

"Que du régal, accueil, repas, que du naturel préparé avec amour. Merci de l'accueil et de la gentillesse."

Notre hôte..........X T

    Chambres d' hôtes  Cévennes2 juin  2013

"A refaire avec nos petits enfants encore merci."

Nos hôtes.........Jean Marie et Françine T.

Chambres d' hôtesCévennes 20 juillet 2013

"Nous avons séjourné 5 jours. Merci pour votre accueil chaleureux. tout était très bien et nous avons fait de charmantes rencontres parmi les hôtes. Toute la famille Reymond est au Top."

   Notre hôte..........Sophie

Chambres d' hôtes  Cévennes août 2013

"Quel bonheur de retrouver votre maison si accuillante et réconfortante.Heureuses d'avoir pu refaire le plain de notes et recevoir un nouvel élan musical bénéfique... Un tout graand merci pour les si bons repas er la compagnie de Toby, Petit Monsieur Petit noir et les autres... ans doute jamais deux sans trois... à l'année prochaine. Avec de grosses bises."

  Nos hôtes........Marie Hélène, Tessa et Marie Christine F.

Chambres d' hôtes  Cévennes 29 septembre 2013

"Nos sincères remerciements pour l'accueil et la bienveillance durant ces quelques jours. Au plaisir de vous retrouver  et de retrouver ce cadre si chaleureux et si confortable."

  Nos hôtes........ Flora et Malik
  

 

Retour haut de page